Preparação
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Preparação
1. Marine o frango
Misture o óleo e os temperos em uma tigela grande ou saco plástico próprio para congelamento. Adicione as coxas de frango e massageie-as para que fiquem bem cobertas com a marinada.
Deixe marinar por pelo menos 1 hora (idealmente durante a noite para um sabor mais intenso).
2. Pré-aqueça a fritadeira a ar.
Pré-aqueça o aparelho a 190 °C (375 °F).
Este passo é essencial para uma crosta crocante.
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3. Cozinhar
Disponha as coxas de frango em uma única camada, com a pele virada para cima.
Asse por 25 a 28 minutos, até que a pele esteja dourada.
Temperatura interna ideal: 74°C (165°F)
