4. Paz e serviço
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Isso permite que os sucos se redistribuam por toda a carne, garantindo um resultado ainda mais macio.
Dicas para um frango perfeito:
Seque bem o frango com papel toalha antes de marinar para que fique ainda mais crocante.
Nunca sobrecarregue a cesta da grelha.
Vire o frango na metade do tempo de cozimento, se necessário.
Adicione um pouco de óleo em spray para uma cor ainda mais dourada.
Variações gastronômicas
: Versão picante: adicione pimenta ou páprica defumada.
Versão agridoce: adicione 1 colher de sopa de mel.
Versão com ervas: tomilho, alecrim ou coentro.
Versão marroquina 
: adicione cúrcuma, gengibre e limão.
