Eu faço esse bolo todas as noites e não engordei um quilo sequer. É o único bolo que consigo comer depois do jantar. Tem apenas 90 calorias!
Este bolo de iogurte grego é uma sobremesa de baixa caloria e sem glúten, feita sem manteiga ou farinha, sendo ideal para quem segue uma dieta equilibrada ou com poucas calorias. O iogurte grego fornece uma quantidade generosa de proteína de alta qualidade, enquanto o amido de milho garante estrutura e leveza. Esta receita não contém açúcares refinados, mas pode ser adoçada a gosto com mel, xarope de agave, eritritol ou estévia.
Graças aos ingredientes simples, este bolo é de fácil digestão, tem baixo índice glicêmico e também é adequado para pessoas com intolerância ao glúten (desde que não contenha ingredientes prejudiciais). É perfeito para o café da manhã, como lanche após o exercício ou como uma sobremesa leve.
