Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, até que a parte superior esteja levemente dourada.
Deixe o bolo esfriar por pelo menos 30 minutos após assar antes de desenformá-lo e servir.
Dica
Para uma textura mais cremosa, parte do iogurte pode ser substituída por ricota light.
O bolo pode ser servido com frutas frescas, compota de framboesa ou uma pitada de canela.
Pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por 2 a 3 dias.
